现年82岁的香港资深女演员李嘉茜，已经离开电影圈多年。近年她较少以演员身份露面，反而凭一手上海菜活跃于美食节目和广播，很多台湾观众都亲切地称她为“侯妈妈”。

7月27日，美食节目主持人吴恩文在社交媒体公布李嘉茜离世的消息。据报道，李嘉茜已于7月25日在台北一间医院病逝，享年82岁。她的媳妇李彦秀随后证实噩耗，表示婆婆的待人风范、对家人的关爱以及精湛厨艺，都会一直留在家人心中。

李嘉茜本名李元同，1943年出生于上海。她早年到香港发展，加入邵氏电影公司，在上世纪七十年代参演过多部武侠片，包括《风雷魔镜》《剑魂》和《亡命徒》等。

其中《风雷魔镜》由孙仲执导，李嘉茜与舒佩佩、刘丹等人合作。她在银幕上的形象英气中带着古典味道，是当时邵氏武侠片中颇为抢眼的女演员之一。

不过，李嘉茜在影坛活跃的时间并不算长。她后来与台湾资深演员金滔结婚，育有儿子侯冠群和女儿侯炳莹。两名子女长大后都进入娱乐圈，侯冠群曾做演员、主持人和相声演员，之后转入政坛；侯炳莹则凭《施公奇案》中的施小红一角被观众熟知。

李嘉茜与金滔离婚后，曾带着一对子女返回香港生活。多年后，侯炳莹在2009年出版书籍《火柴盒》，公开讲述童年经历，并指自己曾被母亲冷落、遭哥哥欺负。

事件曝光后，侯冠群否认妹妹的指控，并表示考虑采取法律行动。李嘉茜当时也在镜头前落泪，强调儿子和女儿都是自己的孩子，否认偏心。至于母女在晚年是否已经修复关系，家人至今没有公开交代，外界不宜自行猜测。

淡出演艺圈后，李嘉茜把更多时间放在烹饪上。由于出生于上海，她擅长油爆虾、四喜烤麸、葱开煨面和狮子头等传统菜式，经常受邀到美食节目和电台分享做法，慢慢由邵氏女星转型为烹饪作家和美食节目嘉宾。

她与电影《色，戒》还有一段特别缘分。导演李安为了拍好片中的上海麻将戏，邀请李嘉茜到现场担任指导。除了教汤唯说上海话，她还负责牌局、走位和生活细节，花了约一个半月设计不同麻将牌面，让演员之间的试探、吃醋和算计能够通过牌桌表现出来。

电影中出现的上海点心和馄饨，据报道也是由李嘉茜亲手准备。很多观众记得《色，戒》开场那几场充满暗涌的麻将戏，却未必知道，背后有这位昔日邵氏女星的一份功劳。

到了晚年，李嘉茜仍没有完全离开镜头。2019年，她主动联系吴恩文，两人因为做菜结缘，并合作推出“侯妈妈来上菜”直播。即使她当时行动已经不太方便，不能长时间站立，仍会坐在厨房里仔细讲解每道菜的材料和步骤。

据好友透露，李嘉茜今年6月已经因肩颈位置出现肿瘤、压迫神经而住院。她当时承受很大疼痛，医院安排多个专科会诊，并准备接受手术，没想到病情变化得很快，最终在一个多月后离世。

目前家人没有进一步公开肿瘤性质和确切死因。

李嘉茜的一生经历过电影事业、婚姻变化和家庭风波，晚年又凭厨艺重新找到自己的位置。从银幕上的武侠女星，到厨房里的“侯妈妈”，她留下的不只有几部老电影，还有不少观众记得的家常味道。

最后，希望李嘉茜一路走好，家人也能够保重身体。