问AI· 节目剪辑如何塑造了她的争议形象?
内容可能涉及剧透
如果你最近在追《中餐厅10》,那你一定绕不开一个名字:张雅琪。
这位在节目开播前信誓旦旦放话要做“最强前厅”的姑娘,如今却成了弹幕区和社交媒体上讨论度最高的争议人物。
从菜单制作到账目核算,从后厨表现到前厅服务,几乎每一期节目更新,她都能贡献出新的话题。
有人骂她“假努力”,有人说她“摸鱼甩锅”,也有人替她鸣不平,觉得是节目剪辑在“搞事情”。

争议的起点,是从一份菜单开始的。
一份AI菜单,引爆了第一波吐槽
《中餐厅10》在泰国清迈录制,首次采用移动餐车的形式。
异国他乡开店,菜单是门面,往季嘉宾要么实拍菜品、要么手绘呈现,诚意满满。
到了张雅琪这里:AI生成。

她直接用AI生成菜品图片,打印出来贴上菜单,白边都没裁。
更离谱的是,王俊凯的招牌菜“折耳根版辣子鸡”,在菜单上被AI生成了一只被折耳根绑着的活公鸡。
网友戏称这道菜为 “折个鸡” 。
这还没完:泰铢符号写成“368฿”而非标准格式“฿368”,英文“Special”拼错成“Speciel”,店内最能盈利的白葡萄酒被她标注“售罄”,导致二楼单日营收骤降约3000元。
林大厨明明强调过“手写菜单是中餐厅传统”,她只听进去“可以打印”四个字。
王俊凯一开始看到AI生成的图片就驳回了,说这肯定不能用。
结果呢?张雅琪转头继续用AI,只是没再拿给王俊凯看。
《中餐厅》十季以来最敷衍的菜单,就这么出炉了。

账目算错,十季以来首次亏损
如果说菜单敷衍只是“面子问题”,那账目出错就是实打实的“里子问题”了。
张雅琪担任前厅统筹,负责财务。
结果她把单日流水23970元直接当成纯利润汇报,漏算了29005元的食材采购成本。
黄晓明在误导下按虚假利润发放工资约16000元:《中餐厅》播出十季以来,第一次出现账面亏损。
网友扒出,这还不是张雅琪第一次算错账:此前在《花儿与少年7》埃及站,她就曾因记账混乱导致团队预算误判。
更让观众不满的是,她热衷于在大家吃饭时算账。
有网友直言: “事事有回应,件件没着落” 。

厨房几乎不进去,大家都在忙她却在二楼学英语
菜单和账目之外,张雅琪在节目中的“存在感”还体现在另一个方面:永远在忙碌的人群中显得格格不入。
网友总结:她永远在二楼做菜单,厨房几乎不进去。
金主来了,都在厨房和前厅跑上跑下忙不过来,唯独她成天慢悠悠,找不到人。
最引发争议的一幕发生在近期播出的片段中:全员在后厨忙着备菜、切菜、洗虾,张雅琪却独自在二楼空调房里拿着单词卡读英语。
网友直接炸了:“她不是留学生吗?怎么还要学英语?”“重生之让顶流累死累活供我上早读”。
要知道,张雅琪的履历非常亮眼:又是海归,又是法学硕士。
这样一个背景的人,在全员忙碌时独自背诵基础英文接待词,被不少网友认为是 “ 表演式努力” 。

转机?陪美国人聊天获得表扬
不过,最新一期节目中,情况似乎出现了一些变化。
节目组安排他们去美国人的家里做客交流,张雅琪全程用流利英语陪对方聊天,沟通逻辑清晰、推销协调翻译一手抓,得到了美国人的表扬。
有网友评价她“自带超强社交buff”、“说话分寸感拉满”。
这也让人想起她之前接待外国游客时的表现:全程流畅、结账扫码零失误。
她的沟通能力,确实没得挑。
“美味即刻启程”:沉默的反击?
争议持续发酵的同时,节目组也做出了一个史无前例的操作——连夜将张雅琪从官方主海报中移除。
她成为《中餐厅》开播十季以来,第一位被官方 海报除名的常驻嘉宾。

赞助品牌也纷纷下架了她的相关物料。
张雅琪的社交账号持续掉粉,近30日掉粉超过12万。
就在被除名之后,张雅琪在社交平台晒出了10张《中餐厅》录制日常图,配文只有六个字:“美味即刻启程” 。

照片里有清迈街头的烟火气、精致的菜品特写,也有她记账、备菜、团队协作的画面。
其中有一张她和那群美国人开心互动的照片,似乎是在回应网友对她“只会摸鱼”的质疑。
有网友评价: “这种沉默的反击比写小作文辩解有力多了” 。

网友依然不买账:唯一一张厨房照片是在剥水果
可惜,舆论并没有因此平息。
网友们扒出她晒出的10张图里,唯一一张在厨房的照片,是在剥水果。
评论区依然充斥着“假努力”“摸鱼”“摆拍”的声音。
有网友一针见血地指出:“观众在意的从来不是有没有出镜干活,而是账目亏损、菜单失误、服务甩锅这类责任心问题。综艺镜头能展现片段,工作里的严谨度,才是最实在的答案。”
客观来看,争议到底该怪谁?

平心而论,张雅琪的争议并非空穴来风。
菜单敷衍是事实,账目算错是事实,服务中出现多次失误也是事实。
她在团队协作中的短板:任务拖沓、出错后第一时间推诿、高峰期很少主动搭手干活。
也确实被镜头记录了下来。
但另一方面,她也有自己的闪光点:外语沟通能力强,接待外国客人流畅专业,主动为食客庆生、准备小礼物,收获过顾客的实名感谢。
而且,节目剪辑是否放大了某些争议、弱化了她的付出?
这也是一个值得思考的问题。

有媒体指出,同一期节目中她核对十单菜单的耐心没有被放大,反倒是读单词、指错桌号被反复播放。
真人秀的本质是“秀”,镜头选择本身就在塑造叙事。
张雅琪或许确实犯了不少错,但把所有问题都归咎于她一个人,也未必公平。
餐饮行业本身高压,对一个“餐饮小白”来说,成长需要时间。
只不过,观众对综艺嘉宾的耐心,从来就不多。
《中餐厅10》还在继续,张雅琪的故事也还没写完。
至于她能不能用后续的表现扭转口碑,我们拭目以待。
作者声明:个人观点,仅供参考