☉作者｜暮岁

十点读书会出品

芒果一档老综艺《中餐厅10》，最近又闹出了不小的争议。

芒果主持人张雅琪在节目上的骚操作，成功让所有屏幕面前的打工人血压飙升。

摸鱼偷懒，甩锅同事，事事有回应，件件无着落。

造型和穿搭是必须精致的，vlog是必须全方位无死角记录的，真要她干活时就纰漏不断。

就连综艺老手黄晓明和王俊凯，也在节目中一度失去表情管理。

很难想象此前的张雅琪，是凭借“高精力学霸”成功圈粉几百万的努力打工人人设。

一档《中餐厅10》，直接撕碎了张雅琪苦心经营的人设，也让她沦为全网群嘲的现实版“紫薯精”。

从“高精力打工人”

到“现实版紫薯精”

很多人可能并不熟悉张雅琪，她最早是以律政实习生的身份出现于《令人心动的offer5》，随后进入香港某上市公司担任法务一职。

在辞掉法务工作后，她成功跨行进入芒果担任主持人。

一直以来，她在社交媒体上塑造的人设是“高精力打工人”，一天打三份工依旧高能量满满，同时不忘读书运动，时刻提升自己。

任谁看了张雅琪的vlog，都很难不惊叹她的“超强待机”，堪称天选打工人。

但谁也没想到，曾以“努力、自律”标签走红的张雅琪，偏偏在综艺上惹出了摸鱼、甩锅等职场争议。

这个大反转，估计连她本人都没想到。

要知道《中餐厅》作为美食经营类综艺，每一季的常驻嘉宾和飞行嘉宾的第一感受都是：“累，太累了。”

然而这几季节目下来，张雅琪却成为了那个例外，硬生生在节目里活成了“摸鱼高手”。

第一个摸鱼技巧，便是嘴上应得比谁都积极，行动上是一点实事不干。

单就倒酒规范这一个细节，林大厨和王俊凯多次提醒，纠正她不要把酒倒太满。

可到了正式营业的时候，张雅琪依旧我行我素，给客人倒了满满一大杯。

工作粗心疏忽这一点可以理解，但这般敷衍了事，暴露的本质是工作态度的问题。

过往中餐厅的菜单，都是由嘉宾手绘制作，每一个版本都是细节满满。

而这一季的菜单交到张雅琪手上，制作粗糙不说，每一样菜品都只附上了图片和菜名，没有任何的菜品介绍。

菜品的图片甚至还是由AI生成的，乃至闹出了各种笑话。

比如折耳根辣子鸡，附上的图片是一只被草五花大绑的带毛活鸡。

酸萝卜老鸭汤，配图是一只熊猫在熬汤。

对看不懂中文的外国顾客来说，所能传递的有效信息等同于没有。

这也直接导致了折个鸡这道菜的销售量极其惨淡。

随后的开业时间里，王俊凯在上菜时发现顾客的桌子上没有碗筷，于是走到前台提醒张雅琪。

接到催促的张雅琪嘴上答应得好好的，但提醒了三次后，她依旧自顾自忙着自己手头上的活。

最后还是王俊凯见提醒无用，自己动手上了碗筷。

第二个摸鱼技巧，是遇事习惯性甩锅，绝不让自己陷入被动境地。

在王俊凯和她确认排骨是哪一桌时，张雅琪在没有核对的情况下，告知了他桌号是一号桌。

等到王俊凯上完菜，她才低头看了一眼菜单，发现了错误。

但她第一反应不是承认自己的错误，而是张口就问：

“王俊凯，那个确定是一号桌的吗？一号桌没有点排骨…”

一句话，就把错误甩到了王俊凯身上，自己悄然隐身。

最后也是王俊凯自己前去收拾烂摊子，向顾客道歉。

失误出现了，她不是想着解决，而是如何避免被认定为出错的那个人。

看到这里，相信有不少网友也会疑惑：那张雅琪在中餐厅到底干了哪些活？

答案是：都在她拍的vlog里。

而这，恰恰也是她摸鱼的第三个技巧：热衷工作留痕，来掩盖实际产出有限的事实。

单从节目上的镜头来看，张雅琪出现在后厨的时长十分有限，而是忙着穿梭于前厅，坐在那里学习英语。

这种表现，和她之前的言论相比可谓是相当割裂。

在她出发中餐厅的Vlog里，展现了自己准备的四大箱厨房神器，包括削皮、切菜等工具。

还紧急突击，去上了各种烹饪课。

如此仔细周全的准备，到了节目里却一个展现的镜头都没有。

嘴上喊着很忙很努力，行动全是拖延，所有做过的工作都被呈现在Vlog里，这种表演型努力人格，让不少网友想到了博主“周小闹”创作的短剧角色“紫薯精”。

这是一个典型的职场作精角色，爱甩锅，爱闯祸，遇到事情第一反应是找别人问题，绝不内耗。

图源网络

从高精力打工人再到现实版紫薯精，张雅琪苦心运营的人设和口碑，就这么被镜头前的虚假忙碌给击得粉碎。

张雅琪被骂，冤吗？

不可否认，真人秀的剪辑本身就带有叙事导向，会放大人物的行为特质。

但张雅琪招致的巨大争议，真的全是剪辑的锅吗？

说到底，中餐厅的核心需求大致就是这两类人。

要么像林大厨、姜妍这种厨艺担当，保证菜品质量；要么像靳梦佳、王俊凯这种实干型，洗菜备菜，踏实干活。

反观张雅琪，全程游离在体系之外，没有属于自己的定位。

但凡任何需要耗费体力的工作，似乎很难看到她的身影。

节目里，瞿颖曾试图在对话里敲打张雅琪，就算不会做菜，也可以进行简单的备菜。

可张雅琪顾左右而言他，完全不搭瞿颖的话茬。

哪怕是上门服务，人手极其短缺的情况下，她也很难做到主动去承担其他的工作。

林大厨、靳梦佳两人负责做菜，王俊凯和她则负责与客人玩游戏，活跃现场气氛。

大家都有较为明确的分工，可王俊凯也会主动分担一些后厨的工作，如准备碗筷等。

唯独张雅琪总是置身事外，扮演着那个出风头的“互动者”角色。

不可否认，这类角色在团队协作里不可或缺，可问题就在于，她彻底被锚定在了这个光鲜的人设里。

在她的映衬下，同为芒果主持人的靳梦佳这类默默做事的“老实人”就显得太过吃亏。

默默包揽了后厨杂活，不会刻意对着镜头卖力表演，可恰恰门店运营的细碎重担大多由这类人扛起。

这种情况，在节目里并不是个例。

张雅琪很难独立完成一项完整任务，总是下意识把工作分摊给身边人，以防出现问题时可以把自己摘出去。

比如节目出摊时，张雅琪负责的是点单收钱，靳梦佳同样负责点单并把价钱告诉张雅琪。

可镜头一转，她突然把手里的pos机交给靳梦佳，理由是她需要去揽客。

而团队里和房东学习过pos机的成员只有张雅琪，靳梦佳几乎都呆在后厨备餐，完全没有实操的经验。

张雅琪的仓促交接，也导致了她的操作失误，耽误顾客付款的进度。

当靳梦佳试图询问她如何操作时，张雅琪并未给出明确的答复，而是眼神回避。

最终靳梦佳因为失误陷入情绪内耗，自责落泪。

pos机争议只是张雅琪处事逻辑的一个缩影，无法独立处置小事，时刻带有避险心态的工作交接，才是她最大的问题。

飞行嘉宾袁一琦在中餐厅时，主要负责酒水售卖，一个人从早到晚摇个不停。

在她档期结束后，这项任务很大概率会由不负责做菜的张雅琪兼顾。

可张雅琪多次把调酒任务越级指派给黄晓明，后续更是把酒水供应状态改为售罄，间接导致当天中餐厅营业额出现赤字（酒水收入往往占据中餐厅营业的大头）。

就连购置冰块这种任务，她都得拉上黄晓明一起去市场确认，每一次交接工作都透着不靠谱，以至于黄晓明面对她的安排总要反复确认，生怕再出现纰漏。

由张雅琪经手过的工作，他都要自己再检验一遍才放心。

作为中餐厅的老板，黄晓明对张雅琪的个人能力已然产生了初步判断，这才有了后续综艺上对其“爱摸鱼”的评价。

看似是在开玩笑，但这玩笑藏着几分真几分假，答案估计只有他们知道。

归根结底，主打实干经营的中餐厅并不适合一心维系光鲜人设的张雅琪，她的那套处事模式也注定了会在团队里慢慢被边缘化，无法融入其中。

张雅琪，到底惹怒了谁

团队里的地位模糊，还只是协作问题。

真正让她激起全网公愤的，本质是同一个问题：实力撑不起野心，态度配不上资源。

细究她在《令人心动的offer5》的表现，其实也能看出一些端倪。

七年的法学专业背景本该是她的核心优势，可节目里她却早早暴露出专业上的不足。

写不好一份完整规范的法律报告，被带教律师直言“像给家里亲戚写的一封信”。

更致命的是，她连“收益权”与“受益权” 这种基础法律概念都分不清。

后面在没有询问带教律师的情况下擅自向委托人敲定合作时间，打乱了原有的工作节奏。

辞掉香港上市公司的法务工作后，她又以主持新人的身份空降芒果各大综艺。

从跨界转行的角度看，张雅琪这一步其实没走错。

她活泼跳脱、不够细致，本就不适合从事相对严谨的法律文书工作，更适合活跃于荧幕之上。

本来她无论背后是否有资源支持，只要好好打磨主持人的基本功，展现专业素养，时间一久自然会获得观众的认可。

但张雅琪没有选择停下来，而是频频接触大量知名综艺，跨界旅行综艺、经营综艺轮番上阵，各种标签和头衔层层堆砌，试图对外塑造全能形象。

可问题就在于，她的能力完全经不起镜头的检验。

在早前的《花儿与少年》里，负担财务工作的她就多次出现核算错误。

整支队伍误以为经费拮据被迫省吃俭用，最后还是张晚意核对才发现有结余。

到了中餐厅，这样的账目失误的问题再度暴露。

源源不断的高强度曝光，始终停滞不前的基础能力，才是她惹怒全网打工人的核心。

很多网友都在张雅琪的身上，或多或少看到了职场上那类令人窒息的同事。

看起来最努力，最会表现，最会在领导面前呈现积极姿态。

张口闭口各种方案，对项目进度了如指掌，可实际落地后能力为零，一概不会。

真正要让他们上手，永远跑得最快，一秒消失，留下团队的其他同事无奈兜底，收拾烂摊子。

最后又能美美挂名，享受成果。

事实上，张雅琪式的职场人并不少见，普遍存在于各类团队之中。

其争议之所以一路发酵，恰恰正是戳中了无数打工人心底的隐痛。

为失衡的职场生态，也为勤恳做事却总被忽略的自己。

张雅琪的翻车也再次印证：人设与头衔或许可以通过刻意包装，可态度伪装不了，能力造假不了。

虚浮的表演再精致，也总有拆穿的一天。

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